Haneulのキムチには5種類の果物と野菜をたっぷりヤンニョムに加えています。 日本のキムチには甘み・旨味を好む日本人に合わせて砂糖や液糖が入っているものが多くあります。 日本人の舌になじみながら、砂糖を使わない韓国キムチの本格的な味を生み出すために、 果物や野菜をふんだんに使うことを思い付きました。 砂糖の甘さではなく、身体にしみる自然な甘さでフルーティー&健康的なキムチ。 キムチ特有の乳酸菌はもちろん、果物と野菜の栄養も加わり、健康と美容に嬉しいキムチです。
日本でも梅は身近でその効能はよく知られていますが、韓国でも多くの家庭で梅シロップを手作りし常備され、 お腹をこわした時や消化不良の際に胃腸の調子を整えるものとして愛飲されています。 疲労回復や美肌効果、血行を良くする効果もある梅のエキスが抽出された梅シロップ。 Haneulのキムチのヤンニョムには果物と野菜、さらに自家製の梅シロップがたっぷり使われています。
定番の白菜キムチはもちろん、珍しい種類や季節の野菜を使ったキムチをご用意しています。 韓国の味×日本人的発想から生まれる新感覚のキムチもどうぞお楽しみください。
野菜を洗うところから包装するところまで、一つ一つの工程を丁寧にお作りしています。 その為作られる量は限られますが、真心のこもった本格キムチです。どうぞご賞味ください。